根据压缩和拉伸数据，CT3可测算出食物和其他消费品与人类感官评价紧密相关的物理特性。具有六个内置测试模式和十个存储器插槽，用于具有管理员权限的操作人员受保护测试，多种可选附件和可选软件包，CT3可满足大部分物理测试要求。CT3性能如同高端质构仪，但价格便宜。其用途可根据您的应用或测试想象力而扩展！CT3的易于操作设计立刻让您的研发和质量控制启动运行。

特性和优点

• 五种负载范围可选，最大负载达50千克

• 多种探头和附件，用于全新应用

• 两种可调节基台可选，可用于多种样品测试

• 六种可用测试模式加校准检验模式

• 储存有多达10种额外自定义测试方法

• USB和RS232输出，储存有多达10种额外自定义测试方法

• 同类质构仪中易用性最强，易看显示屏和易用直观控制

• 专用于食品业的质构分析，可对物理特性进行真切洞察

• 21CFR匹配可选TexturePro CT软件

• 完全符合欧洲GME和美国GMIA明胶Bloom凝胶强度测试功能；可用于样品制备的明胶水浴系统

• 配备Texture Loader软件，可进行多达10种自定义测试；配合可选软件TexturePro CT，轻松创建客户报告和图表

典型应用

测量的参数

• 弹性

• 硬度

• 粘结性

• 爆裂强度

• 断裂点

• 脆性

• 凝胶强度

• 成熟度

• 屈服点

• 涂抹性能

• 粘性

• 稠度

• 松弛

• 柔性

• 粘附力

• 坚实度

*精确度=±0.5%满量程（FSR）